დეკანტერების სრული სია

Decanter არის მკვეთრი იარაღი ღვინის დასალევად. მას შეუძლია არა მხოლოდ ღვინის ჩვენება სწრაფად აჩვენოს თავისი ბრწყინვალება, არამედ დაგვეხმარება ღვინოში ასაკოვანი ლეიბების ამოღებაში.

Decanter– ის გამოყენების მთავარი წერტილი არის შეეცადოთ შეინარჩუნოთ ხრიკი, რათა ღვინო და ჰაერი ყველაზე დიდ ზომასთან იყოს კონტაქტში.

1. სხვადასხვა მასალისგან დამზადებული ღვინის დეკანტორები

(1) მინა

დეკანტერის მასალა ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია წითელი ღვინისთვის. Decanterers- ის უმეტესობა შუშისგან არის დამზადებული.

ამასთან, არ აქვს მნიშვნელობა რა მასალისგან არის შექმნილი, მისი გამჭვირვალეობა უნდა იყოს მაღალი, რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია. თუ პლანეტაზე არსებობს სხვა ნიმუშები, ძნელი იქნება ღვინის სიცხადის დაკვირვება.

(2) კრისტალი

მაღალი დონის ბრენდის მრავალი მწარმოებელი იყენებს ბროლის ან ტყვიის ბროლის მინას, რათა დეკანტერები გააკეთონ, რა თქმა უნდა, წამყვანი შინაარსი ძალიან მცირეა.

გარდა იმისა, რომ იყენებენ ალკოჰოლს ფხიზლად, ეს დეკანტერი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სახლის დეკორაცია, რადგან მას აქვს ელეგანტური გარეგნობა და მხატვრული ფერებით სავსე, ხელნაკეთი ნამუშევრების მსგავსად.

იქნება თუ არა სახლში, თუ ბიზნეს ბანკეტში, კრისტალის დეკანტორებს ადვილად შეუძლიათ შემთხვევა.

2. დეკანტერების სხვადასხვა ფორმა

(1) ჩვეულებრივი ტიპი

ამ ტიპის დეკანტერი ყველაზე გავრცელებულია. საერთოდ, ქვედა ფართობი დიდია, კისერი ვიწრო და გრძელია, ხოლო შესასვლელი უფრო ფართოა, ვიდრე კისერი, რაც ძალიან მოსახერხებელია ღვინის დასასვენებლად და დასასხამებისთვის.

(2) გედების ტიპი

გედების ფორმის დეკანტერი ოდნავ უფრო ლამაზია, ვიდრე წინა, ხოლო ღვინო შეიძლება შევიდეს ერთი პირიდან და გასვლა სხვაგან. დაასხით თუ დაასხით, ადვილი არ არის დაღვრა

(3) ყურძნის ფესვის ტიპი

ფრანგმა მოქანდაკემ მიბაძა ყურძნის ფესვებს, რათა შეიმუშავა დეკანტერის. მარტივად რომ ვთქვათ, ეს არის მცირე ტესტის მილაკი, რომელიც უკავშირდება ერთმანეთს. წითელი ღვინო გადაბმული და ბრუნავს შიგნით, ხოლო ინოვაცია ასევე აღვივებს ტრადიციას.

​

(4) იხვის ტიპი

ბოთლის პირი არ არის ცენტრში, არამედ მხარეს. ბოთლის ფორმა შედგება ორი სამკუთხედისგან, ისე, რომ წითელ ღვინოსა და ჰაერს შორის საკონტაქტო ფართობი შეიძლება უფრო დიდი იყოს მიდრეკილების გამო. გარდა ამისა, ამ ბოთლის სხეულის დიზაინს საშუალებას მისცემს მინარევების უფრო სწრაფად მოგვარება (ნალექი დეპონირდება დეკანტერის ბოთლის ძირში) და ხელს უშლის ნალექების შერყევას ღვინის დაღვრისას.

(5) კრისტალური დრაკონი

ჩინეთი და მრავალი აზიის ქვეყანა ურჩევნიათ "დრაკონის" ტოტემური კულტურა და ამ მიზნით სპეციალურად შეიმუშავეთ დრაკონის ფორმის დეკანტრაცია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააფასოთ და ითამაშოთ მასთან ერთად, როდესაც ისარგებლეთ მშვენიერი ღვინით.

(6) სხვები

ასევე არსებობს სხვა უცნაური ფორმის decanters, როგორიცაა თეთრი მტრედი, გველი, ლოკოკინა, არფა, შავი ჰალსტუხი და ა.შ.

ხალხი ყველა სახის სისულელეებს უმატებს decanters– ის დიზაინს, რის შედეგადაც მრავალი დეკანელი სხვადასხვა ფორმისა და მხატვრული გაგებით სავსეა.

3. დეკანტერის არჩევანი

Decanter- ის სიგრძე და დიამეტრი პირდაპირ გავლენას ახდენს ღვინოსა და ჰაერს შორის საკონტაქტო ადგილის ზომაზე, რითაც გავლენას ახდენს ღვინის დაჟანგვის ხარისხზე, შემდეგ კი ღვინის სუნის სიმდიდრეს განსაზღვრავს.

აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია აირჩიოთ შესაფერისი decanter.

ზოგადად რომ ვთქვათ, ახალგაზრდა ღვინოს შეუძლია აირჩიოს შედარებით ბრტყელი decanter, რადგან ბრტყელ დეკანტერს აქვს ფართო მუცელი, რომელიც ღვინის დაჟანგვას ეხმარება.

ძველი და მყიფე ღვინოებისთვის, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ decanter უფრო მცირე დიამეტრით, სასურველია ჩამკეტით, რაც ხელს უშლის ღვინის გადაჭარბებულ დაჟანგვას და აჩქარებს დაბერებას.

გარდა ამისა, უნდა აღინიშნოს, რომ უმჯობესია აირჩიოთ დეკანტრერი, რომლის გაწმენდა მარტივია.