ზოგადი ჯერ კიდევ ღვინოებისთვის, მაგალითად, მშრალი წითელი, მშრალი თეთრი, ვარდები და ა.შ., ბოთლის გახსნის ნაბიჯები შემდეგია:
1. ჯერ ბოთლი გაასუფთავეთ და შემდეგ გამოიყენეთ დანა კორპუსზე, რომ გაჟღენთილი რგოლის ქვეშ წრე მიაპყროს წრე (ბოთლის პირის ღრუს გახეხილი წრის ფორმის ნაწილი), რომ შეწყვიტოთ ბოთლის ბეჭედი. დაიმახსოვრე, რომ ბოთლი არ გადააქციე.
2. გაწურეთ ბოთლის პირი ქსოვილით ან ქაღალდის პირსახოცით, შემდეგ კი ჩადეთ corkscrew- ის აგურის წვერი ვერტიკალურად, კორპის ცენტრში (თუ საბურღი არის crooke, კორპის ადვილად ამოღება), ნელა გადაატრიალეთ საათის ისრის ისრის გასწვრივ, რომ ბურღულზე ბურღული.
3. ბოთლის პირით ფრჩხილი ერთ ბოლოში, გაიყვანეთ ბორბლის მეორე ბოლოები და ამოიღეთ კორკი სტაბილურად და ნაზად.
4. შეაჩერე, როდესაც იგრძნობთ, რომ კორპის ამოღება აპირებს, ხელით გააჩერეთ კორკი, შეანჯღრიეთ ან ნაზად გადააქციეთ და გაიტანეთ კორკი ჯენტლმენურად.
ცქრიალა ღვინოებისთვის, როგორიცაა შამპანური, ბოთლის გახსნის პროცედურა შემდეგია:
1. ბოთლის კისრის ქვედა მარცხენა ხელით გააჩერეთ, დახრილი ბოთლის პირის ღრუ 15 გრადუსზე, ამოიღეთ ბოთლის პირის ტყვიის ბეჭედი თქვენი მარჯვენა ხელით და ნელა ამოიღეთ მავთულის მავთულის საკეტის ყდის საკეტზე.
2. იმისათვის, რომ ხელი არ შეუშალოს კორპის ფრენას ჰაერის წნევის გამო, დაფარეთ იგი ხელსახოცით, ხელებით დაჭერით. ბოთლის ფსკერზე მხარი დაუჭირეთ მეორე ხელით, ნელა გადააქციეთ კორკი. ღვინის ბოთლი შეიძლება ოდნავ დაბლა იყოს ჩართული, რაც უფრო სტაბილური იქნება.
3. თუ გრძნობთ, რომ კორკი ბოთლის პირის ღრუში უნდა აიძულა, უბრალოდ მიამაგრეთ კორპის თავი ოდნავ, რომ შექმნათ უფსკრული, ისე, რომ ბოთლში ნახშირორჟანგი შეიძლება გაათავისუფლოს ბოთლიდან ოდნავ, და შემდეგ ჩუმად გაიყვანოს კორკი. ნუ გააკეთებ ძალიან ბევრ ხმაურს.
პოსტის დრო: APR-20-2023